大多数游戏厨师考核答案是什么 厨师考核答案介绍一览

大多数游戏厨师考核答案是什么?大多数是较为趣味且真实的模拟经营类养成游戏产物，里边的很多游戏设定都是取自生活，玩家们将要在游戏内尽可能地生存下去，依靠自身的能力去达成生存的操作事项，而最为重要的便是要选择好合适的职业，因为这将会直接影响你后续的游戏养成方向，而目前很多游戏玩家都是比较推荐新手用户在职业选择的时候选择厨师，因为厨师在游戏内是属于比较吃香的存在，而想要当上厨师的话，要先完成一番厨师考核操作，只有通过后才能称之为厨师，不然就将白白浪费精力以及时间，因此小编就把厨师考核相应的答案告知给大家，想考取厨师的伙伴就速速阅览一番!

大多数游戏厨师考核答案是什么

1.烹饪原材料食用价值的高低主要取决于三个方面:营养性、可口性、和什么?(安全性)B

2.茎菜类原料去皮后应该做什么防止变色?(浸泡在水中)A

3.有鳞鱼剖腹时要注意部位和深度，主要目的是什么?(防止胆汁破损)B

4.禽类原料的开膛方法有:肋开、腹开和什么?(背开)D

5.加工后的原料在零下18度到零下15度的环境下可保存多少天?(180)B

6.冷藏鲜蛋时的温度最低不可以低于多少摄氏度，否则鲜蛋会被冻坏。(-2℃)B

7.流水解冻的缺点是什么?(营养素损失多)D

8.下列牛肉中，品质最佳的是哪一个?(耗牛肉)A

9.下列面粉中面筋质含量高的是哪一个?(富强粉)C

10.用大豆加工豆腐等豆制品，主要时是利用了大豆中的什么?(蛋白质)C